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Channel: 夏の和菓子
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とらや 夏夜の音

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夏の花火をイメージした「夏夜の音」(¥450+税)、とらや東京ミッドタウン店のギャラリーで開催中の「祭りの巡る」(2019.7.17~12.2)にちなんだ8月の限定菓子。白のきんとんにカラフルな錦玉がキラキラ。中にはこしあん、さらにセンターに水羊羹。とってもおいしかったです!花火の音と光は、悪霊退散を意味していたそうですよ。  奥は「水仙紅葉重」(¥450+税)。黄色と紅色のあんをぷるるんとした葛をかけてたもの。8月だけどもう紅葉、秋ももうすぐなのね、と思いながらいただきました☆ (2019.8

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